Slik gjør du

1 kg tørrfisk renses, vannes og deles som under gratinert tørrfisk. Dette gir ca 2 kg fisk til marinering. Beregn 150-200 g pr person.

Bland marinaden sammen og hell den over fisken. La denne stå i 4-5 timer. Stekes på grill. Serveres med kokte poteter, bakte poteter, potetsalat eller bagetter.